Ricette & Sapori

Volete preparare le meringhe?! Ecco come fare… 2 albumi 100 g di zucchero 80 g di cioccolato 5 cucchiai di panna fresca o di nutella Scaldate il forno a 100°. Montate gli albumi con metà dello zucchero e quando incominciano a indurirsi, aggiunte lo zucchero rimasto e continuate a montarli …

L’Epifania è vicina. Ricordo che quando ero piccola, nella calza mi piaceva trovare dolcetti e biscotti di tutti i tipi. Tra i biscottino che la mia Befana mi portava c’erano i famosi biscotti allo zenzero della Befana, simpatici per la loro forma e davvero buonissimi. Ecco la ricetta…l’ho ricevuta proprio dalle …

Sono stata cattivissima!!! Voglio il carbone nella mia calza…. Chili e chili di carbone nero! Me lo merito!!! Prepariamolo in casa con: 400 g di zucchero 100 g di zucchero a velo 1 albume 400 g di acqua Qualche goccia di succo di limone Un cucchiaio di alcool alimentare (o …

Decisamente i miei biscotti preferiti… Quando facevo colazione prendevo sempre il cuoricino ripieno di nutella e bagnato a metà nella cioccolata… Ecco cosa serve per prepararli in casa. 80 g di burro 100 g di zucchero 150 g di farina 1 uovo un cucchiaino di lievito marmellata di albicocca o …

Mai assaggiato il risotto ai pistacchi? Ecco allora la ricetta di un primo piatto buonissimo e semplice molto facile da fare anche perchè è possibile prepararlo in anticipo e poi gratinarlo in forno per qualche minuto prima di servirlo. Ecco cosa occorre per preparare il piatto: riso carnaroli: 350 gr burro: …

Un’arancia al giorno toglie il medico di torno! L’ho sempre sostenuto ed ora la notizia arriva direttamente da uno studio americano, realizzato presso la Brigham Young University, che ha rivelato una maggiore efficacia delle vitamine introdotte nell’organismo attraverso frutta e verdura  rispetto a quelle assunte con i sempre più diffusi integratori alimentari. Pubblicato …

Volete  preparare un antipasto buonissimo e facile da realizzare anche per il cenone di Capodanno o per una qualsiasi altra occasione casalinga? Sperimantatevi nei muffin al salame un’ottima alternativa a pizze e focacce! La ricetta per fare i muffin al salame potete anche usarla come base per fare nuove varianti, usando prosciutto, bresaola, speck …

Volete preparare dei dolcetti a base di cioccolato e noci?! Ecco la ricetta dei Brownies, dolci con noci e cacao favolosi. Sono semplicissimi e il successo è assicurato! Ingredienti: 75g di burro 25g di cacao amaro 170g di zucchero 60g di farina 2 uova 70g di gherigli di noci sale …

Una torte di carote molto più morbida, per niente asciutta, poco dolce e molto aromatica? Ecco la ricetta di un dolce classico che in questa versione risulta particolarmente golosa! Ingredienti: 200gr di farina 400gr di zucchero di canna 4 uova 350ml di olio di semi 400gr di carote grattugiate 275gr di …