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Antipasti e stuzzichini: palline di formaggio fritte

Antipatsi e stuzzichini: palline di formaggio fritte perfette da servire per un buffet a base di stuzzichini misti, oppure come antipasto, contorno o magari con l’aperitivo, sono molto più buone di salatini e patatine. La ricetta base potete modificarla in base ai formaggi che avete in frigorifero. Ingredienti ricotta: 400 …

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Ti ricordi il proverbio indiano

Ti ricordi il proverbio indiano… diceva pressappoco così: "Ogni volta che vuoi giudicare qualcuno, cammina prima per tre lune nei suoi mocassini." Dobbiamo diventare dei grandi camminatori non credi? Camminare, camminare e camminare ancora, uno a fianco dell’altro, scambiandosi le scarpe, uno nelle scarpe dell’altro. Camminare pensando al giorno in …

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