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Ricetta: hamburger di melanzane

Gli Hamburger di melanzane, sono un secondo piatto delizioso che da fare in versione light semplicemente diminuendo la quantità di olio. melanzane: 1 olio sale peperoncino pancarrè: 2 fette pecorino: 30 gr basilico: un mazzetto pangrattato Pulite la melanzana e tagliatela a cubetti, poi cuoceteli in una padella antiaderente con …

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Due chiacchiere con il tempo

Il tempo passa talmente velocemente che spesso nemmeno me ne accorgo. Sai cosa succede? A volte lo vedo passeggiare accanto a me, mi guarda, mi sorride, mi strizza l’occhio… Stavo camminando nel Labirinto dei miei pensieri, alla ricerca di qualche risposta, quando improvvisamente non mi sono sentita persam incapace di trovare …

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