In questo periodo dell’anno si fa il Liquore Nocino. Ci sono preparazioni diverse, ma la nostra ricetta prevede che prima di assaggiarlo bisogna aspettare qualche mese La ricetta è semplice Gli ingredienti che occorrono sono: 1 litro di Alcol 15 Noci 15 chiodi di Garofano 1 Noce moscata 1 stecca …

La ricetta Cacio e Pepe? Si tratta di uno dei classici della cucina Romana, un piatto semplice e buono. La particolarità di questa ricetta sta nel fatto che il cacio e il pepe vengono mantecati, amalgamati in modo da ottenere una consistenza cremosa. La pasta, nella versione più tradizionale, sono …

Pronti a preparare gli arancini siciliani? Partiamo! Video Ricetta Arancini Siciliani, ecco come prepararli Ci servono i seguenti ingredienti per 12 arancini circa: Per il riso •500 gr. riso per risotti •1 cipolla •100 gr. burro •1/2 bicchiere vino bianco •brodo vegetale •zafferano •sale, pepe Per il ripieno •200 gr. …

L’equinozio di autunno era ieri… Ma non volevamo ripeterci come ogni anno a dare il benvenuto all’autunno… Speravamo che non si fosse accorto di essere in ritardo di 2 gg… Speravamo fosse assopito nel suo torpore… E invece oggi… E’ tempo d’autunno! Allora, benvenuto ai colori del fuoco e del …

Avete voglia di coccolarvi la prossima domenica? Che ne dite di fare i Pancake per la colazione? Ecco la ricetta 200 gr di Farina 2 cucchiaini da thè di lievito 1\2 cucchiaino di thè di sale 1 cucchiaio di zucchero 2 uova 250 ml di latte 3 cucchiai di olio …

“Chiunque abbia la fortuna di vivere con un gatto sa quanto sia utile e prezioso. E’ un animale che riempie la vita, elargisce insegnamenti, dona benessere. Sotto la pelliccia , di qualsiasi colore sia , giace tuttora essenzialmente immutata, una delle anime libere del mondo” Eric Guarney

…perchè i sogni è meglio appoggiarli su una base sicura…

Volete preparare la pizza come in pizzeria? Facile basta preparare la pizza seguendo alcune regole Iniziamo con  l’impasto che deve essere fatto con una farina, contenere pochissimo lievito ed avere una maturazione di 24 ore. L’impasto deve essere steso a mano e spinto dal centro verso l’esterno Il bordo va …

Volete fare la pasta con il ‘nero di seppie’. Gli spaghetti alla chitarra, sono perfetti per questo sugo, ma anche le linguine si sposano benissimo. E’ addirittura possibile fare il risotto al nero di seppie, una favola. Se poi si segue la nostra ricetta può essere anche un piatto unico perché, a …