Ricette & Sapori

Non hai voglia di chiuderti in cucina per il cenone di Natale o Capodanno? Che ne dici di ordinare con consegna a domicilio tutti i piatti della tradizione? Dall’antipasto al dolce, piatti tradizionali o diversi dal solito per stupire piacevolmente i tuoi ospiti o il tuo partner il cuoco a …

Ecco la ricetta della pasta al salmone con funghi e piselli, una preparazione anche dell’ultimo minuto veloce e semplice, che si prepara con poco sforzo, e se userete le verdure surgelate avrete anche la comodità di non perdere tempo nel pulirle. Ingredienti per la pasta al salmone con funghi e …

Per il pranzo di Natale eccovi la ricetta del pollo in crosta. Il pollo già pronto per la cottura sarà poi avvolto da una specie di pastella composta per la maggior parte da sale. Questa gustosa crosta custodirà tutti gli odori che poi verranno liberati al momento di servirlo in tavola …

Oggi vi propongo una variante della Ricetta della pasta alla carbonara, con noci e pancetta. Ingredienti linguine: 320 gr Noci: 100 gr pancarrè: 2 fette pancetta: 100 gr timo: 1 rametto sale pepe parmigiano: 30 gr stracchino: 40 gr panna: 1 dl tuorli: 2 Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo …

Ecco una ricetta golosa a base di lenticchie per fare delle polpette croccanti e saporite. Molto semplici da fare si possono preparare con le lenticchie nella scatola oppure con le lenticchie avanzate. Ingredienti lenticchie: 1 barattolo o circa 400 gr sgocciolate mollica di pane: 100 gr pecorino grattugiato: 2 cucchiai olio sale …

Sabato sera… Cena con amici… Ognuno porta qualcosa, io ho pensato di fare un vassoio di antipasti facili e velocissimi. Deliziosi spiedini senza cottura, fatti a base di rotolini di formaggio e prosciutto, carciofini sott’olio e poi olive verdi denocciolate. Ingredienti fettine di formaggio tipo galbanone: 8 fette di prosciutto: 8 …

I tartufi alle nocciole sono dolcetti buonissimi da provare assolutamente! Ingredienti cioccolato fondente: 100 gr panna: 100 ml zucchero velo: 30 gr nocciole tritate: 100 gr cacao amaro: 100 gr mandorle tritate: 100 gr cocco Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e la panna, poi aggiungete, zucchero velo, nocciole e cacao …

Tra i dolci speciali per illuminare il Natale ecco le Tortine al cioccolato a forma di albero di Natale, alberelli deliziosi e molto carini, da decorare con glasse colorate, verdi o bianche, e con smarties per fare le palline. Ingredienti cioccolato: 120 gr burro: 230 gr uova: 4 farina: 450 …

Poco tempo a disposizione? Ecco la ricetta per fare un primo piatto veloce e gustoso, la pasta con provola e prosciutto cotto. pasta: 350 gr patate: 250 gr cipolle prosciutto a cubetti: 50 gr provola: 50 gr brodo: 6 dl burro: 50 gr Prendete un tegame e mettete il burro, …