Ecco oggi la ricetta veloce per fare la pizza con patate, rosmarino e brie.
Ingredienti
- pasta per pizza: dose per 4 persone
- patate: 2
- rosmarino: 1 rametto
- olio
- sale
- brie: 300 gr
- pepe
Per prima costa pelate le patate e poi tagliatele a fettine sottilissime con il pelapatate, mettete le fette ammollo in acqua fredda per 10 minuti.
Nel frattempo stendete la pasta per pizza e mettetela su una teglia coperta di carta da forno. Mettete un po’ di olio e poi sopra aggiungete le fettine di patate, completate con rosmarino, sale, pepe e brie a pezzettini.
Cuocete a pizza in forno a 200°C per 30 minuti circa.
