Ecco la ricetta del carbone dolce per preparare il tipico dolcetto con cui riempire la calza della Befana. Bastano pochi ingredienti, zucchero, semolato e a velo, albume d’uovo, e colorante nero, ed il gioco è fatto. Ingredienti per il carbone dolce 1/2 kg. di zucchero (semolato e bianco) un ettogrammo di zucchero a …
Read More »Speciale su Dolci
Ricetta Epifania: tartufi di cioccolato al Grand Marnier
I tartufi di cioccolato al Grand Marnier sono piccoli cioccolatini molto facili da fare in casa. Questa ricetta per i tartufi al cioccolato richiede di aromatizzarli con il Grand Marnier, un liquore francese all’arancia, che potete però sostituire con analoghi prodotti italiani, come l’Aurum, oppure un liquore all’arancia. Ingredienti per i …
Read More »Ricetta crostata di cioccolato e noci
Una ricetta veloce è quella della crostata di cioccolato e noci soprattutto se la prepariamo con la pasta brisèe comodamente acquistata al supermercato. Ecco gli ingredienti Pasta brisèe: 1 confezione Cioccolato fondente: 125 gr Panna: 330 ml Zucchero a velo: 120 gr Uova: 1 Noci: 120 gr In uno stampo …
Read More »Ricetta caramelle gelèe all’arancia
Una ricetta perfetta per il giorno della Befana, quando si mettono dolciumi, cioccolatini e caramelle dentro una calza per stupire grandi e piccini! Che ne dici di provare a preparare le caramelle gelèe all’arancia, da fare in altri gusti, sostituendo le arance con un altro tipi di frutta. Ingredienti succo di arance: 300 ml …
Read More »Ricetta torta con gocce di cioccolato
Ecco la ricetta della torta con gocce di cioccolato. Da preparare scegliendo di usare cioccolato bianco, cioccolato classico, o misto…Ingredienti cioccolato: 100 gr burro: 130 gr uova: 6 farina: 340 gr fecola: 45 gr zucchero: 120 gr limone: 1 lievito: 1 bustina latte: 100 ml sale In una ciotola e mettete …
Read More »Ricetta della torta Margherita
La torta margherita è buonissima e genuina da servire semplicemente con un po’ di zucchero a velo o con un ripieno con la panna, la crema pasticcera, la nutella o la marmellata. Ingredienti per la torta Margherita (dosi per 4 persone): 4 uova 180 gr di zucchero 20 gr di miele …
Read More »Come riciclare il Panettone di Natale con i Muffin
Come riciclare il Panettone di Natale avanzato da questi giorni di grandi pranzi e cene? Prepariamo i Muffin al panettone, dolcetti sfiziosi e buonissimi; potremo anche aggiungere cioccolato fondente oppure cioccolato bianco a pezzetti, o magari frutta secca, tipo noci, mandorle, fichi secchi e tutto quello che volete, o dovete consumare! Ingredienti …
Read More »La spongata dolce tipico natalizio dell’Emilia
La spongata è un dolce natalizio tipico della regione dell’Emilia con frutta secca, miele, canditi, uvetta. Si prepara una sfoglia che poi si riempie di questo goloso e ricco ripieno. Ne esistono tante varianti, tra cui quella con la marmellata. Ingredienti Farina: 250 gr Burro: 80 gr Zucchero: 120 gr …
Read More »Una merenda veloce: bocconcini di banane e nutella
Vuoi improvvisare un dolce veloce, o una merenda invitante? Ecco l’idea per preparare i bocconcini di banane e nutella, una ricetta facilissima pronta in pochi minuti. Ingredienti per i bocconcini di banane e nutella (dosi per 4 persone): 2 banane non molto mature 2 cucchiai di nutella 20 anacardi, noci o arachidi …
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