Preparare in casa i sofficini è facile, seguendo questa ricetta: Farina: 1 tazza Latte: 1 tazza Burro: 1 cucchiaio Albumi: 1 Sale Pangrattato Olio per friggere Prosciutto: 150 gr Besciamella Bollire il latte con il burro e il sale, appena bolle, buttarci dentro la farina, tutta insieme e girare molto …

…vuoto eterno…

Stai cercando una Frase sull’Amore da dedicare alla persona che Ami? Eccone alcune! L’amore è breve, dimenticare è lungo. Pablo Neruda Solo chi ama senza speranza conosce il vero amore. Pablo Neruda L’amore comincia quando ci accorgiamo di avere sbagliato ancora una volta. Ennio Flaiano Un amore crollato, ricostruito, cresce …

Questa ricetta è in onore dei miei genitori, che la prima volta che l’hanno rifatta, hanno trascorso tutta la sera a raccontarmi di quando erano giovani, e a casa si mangiava la zuppa di baccalà, un “piatto povero” ma equilibrato dal punto di vista nutritivo. Una ricetta della cucina calabrese, …

Di solito diamo delle cose a coloro che amiamo. Parole, riposo, piacere. Tu mi hai dato la più preziosa di tutte: la mancanza.   Mi era impossibile fare a meno di te: anche quando ti vedevo, continuavi a mancarmi. Christian Bobin 

Oggi è l’11-11-11. Come si fa a non parlare dell’undici proprio oggi che questo numero ricorre per ben tre volte?! L’11 è un numero primo, tra le cifre simboliche è indicato come «la dozzina del diavolo» e chi la sa lunga sui significati di questa delicata disciplina, dedotta dai pitagorici, …

Oggi vi suggerisco la Ricetta della salsa alla genovese con cui si condiscono gli ziti o altra pasta corta, o semplicemente si spalmano crositini e formaggio. Mia mamma la prepara sempre, io la odio, ma la consiglio a tutti coloro che amano le cipolle! Ingredienti Carne di manzo: 1 kg …

E’ il biscotto preferito dal mio papà! Esatto, il savoiardo sardo, che a tutti gli effetti non è nemmeno un granchè di sapore… Eppure scatole intere divorate davanto alla tv! Proviamo a farli!  Ingredienti per la ricetta dei savoiardi sardi: 10 uova intere e 2 tuorli 350 g zucchero 350 …

Il bensone è un dolce di origine modenese, è il più semplice ed antico di queste zone e si può fare semplice oppure farcire con la marmellata oppure con la nutella. farina: 500 gr zucchero: 200 gr burro: 100 gr uova: 2 latte: mezzo bicchiere granella di zucchero Prendete una ciotola …