La mousse di mortadella da preparare in casa, è semplice, basta mettere tutto dentro il mixer o dentro un frullatore ad immersione.
La ricetta è semplice e veloce perfetta se avete ospiti all’improvviso e volete portare in tavola un antipasto carino e goloso.
Usate la mousse da sola oppure se preferite sui crostini o sui gambi di sedano.
- mortadella a dadini: 300 gr
- ricotta: 200 gr
- panna da cucina: 1 dl
- pistacchio: 80 gr
- senape: 1 cucchiaio
Prendete il mixer e mettete la mortadella e la ricotta.
Frullate bene e aggiungete la panna.
Continuate a frullare.
Unite la senape e i pistacchi e mescolate ancora qualche secondo.
Usate la mousse per decorare tartine, crakers, fettine di pane ecc.
