La ricetta delle patate alla savoiarda, è un contorno buonissimo facile e delizioso.
Ingredienti
- patate: 1 kg
- formaggio tipo fontina o groviera: 150 gr
- burro: 150 gr
- latte: 1 bicchiere
- sale
Sbucciate le patate, tagliatele a fette e lessatele in acqua salata per 10 minuti, poi scolatele con il mestolo forato facendo attenzione a non romperle.
Mettete le patate su una teglia coperta di carta da forno, versate sopra il formaggio a cubetti e il burro fuso, aggiungete il latte e poi completate con sale e pepe. Cuocete le patate in forno caldo a 200°C per 20 – 25 minuti
