Cena con amiche…

Ieri sera, cena con amiche…più che altro al via lo spettegolo e le risate che ci stanno sempre bene…

La solita pizza presa al volo dall’ultima ritardataria non andava bene a nessuna, così ci siamo lanciate in una preparazione tanto rapida quanto gustosa…

Hot dog per tutte!!!!

4 wurstel medi (circa 70 grammi l’uno)
10 fette di Galbanino ( o 5 sottilette)
5 foglie di lattuga
olio extravergine di oliva
5 panini da Hot Dog
maionese, salsa tartara o salsa verde
ketchup

Quindi? All’opera…tra una chiacchera e l’altra, abbiamo tagliato i wurstel a metà e preparato le fette di formaggio. A questo punto non rimaneva altro che scaldare su fiamma viva la piastra in ghisa e, quando è stata molto calda, dopo un filo d’olio ci abbiamo messo i wurstel…
Cotti e girati più volte, verso la fine, abbiamo aperto i panini e passat per qualche minuto sulla piastra in modo da abbrustolire leggermente il lato con la mollica…

Sulla base del pane abbiamo spalmato a chili la salsa, quindi messi i wurstel, il formaggio a fette, la lattuga, il ketchup…Chiuso con l’altra metà del panino e…GNAM…..

Ah..già dimenticavo…La solita guasta feste…Il mio era speciale, senza carne!!!! Non ne mangio…allora?

Il mio era Vegetariano….

Serata speciale….ve la consiglio!!!

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