Amare qualcuno è una cosa bellissima e, se si tratta di un sentimento sincero non bisogna sentirsi in un labirinto. Noi siamo tutti esseri imperfetti che vivono in un mondo imperfetto. Non viviamo misurando le distanze con la riga, gli angoli con il goniometro nè controllando entrate e uscite come …

Ma alla fine cosa rimane? Solo il banale orrore di due persone che si trovano per caso e che si piacciono, si amano…  Magari pensano perfino che l’amore sia qualcosa di eterno; finchè una delle due abbandona l’altra. E scompare. Così come scompaiono mille e mille estranei che nella vita …

Non credere che remare su una barca … col peso degli anni sulle braccia, su una barca che rischia di affondare, sia la gloria o la vita è soltando la paura lontana che quel fiume possa anche travolgerci nel cuore. Il sentimento non è mai parola e nemmeno pietà, ma …

C’è una strada che va dagli occhi al cuore senza passare per l’intelletto. Gilbert Keith Chesterton

La ricetta facile e gustosa di oggi è la carbonara di carciofi. Ingredienti Tagliatelle: 400 gr Limone: 1 Carciofi: 5 Pecorino: 500 gr Parmigiano: 50 gr Uova: 3 Sale Pepe. Pulite i carciofi tenendo solo i cuori teneri, tagliateli a metà, privateli della barbina e poi divideteli a spicchi buttandoli …

Bellissimo!

Dopo tutte le cene e i pranzi di queste feste, ecco una ricetta leggera, per preparare il polpettone di ricotta, un secondo piatto delizioso che si prepara con pochi ingredienti delicati. Rispetto al polpettone tradizionale, rimane molto più leggero e al tempo stesso più delicato. Si prepara in un’oretta ed …