Da Casa Mia



Sto rileggendo…

Sto rileggendo un libro… "All’improvviso, in mezzo alla tristezza, alla tenebra e all’oppressione spirituale, appariva un lampo di luce nella sua mente…La sua mente e il suo cuore s’inondavano di luce straordinaria….Ma quei lampi erano soltanto il preludio del momento in cui incominciava l’attacco". da L’Idiota di Dostoevskij

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Ricetta di casa mia: Rigatoni alla silana

Ieri inevitabilmente si è parlato di casa… Casa mia… E parlando è saltata fuori questa ricetta… quella dei rigatoni alla silana,  un gustoso primo piatto che usa prodotti tipici della Calabria, come la salsiccia al peperoncino, i formaggi e il peperoncino piccante per un sapore unico, da rendere più o meno infuocato aggiustando la quantità di quest’ultimo. …

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Questa notte è stata dura…

Questa notte è stata dura… Le lancette d’orologio, si rincorrevano senza sosta…e mi parlavano nel buio, raccontandomi frammenti di vita, pezzetti di un mosaico, che ho perso nel cammino. Emozioni dimenticate, sogni e desideri tralasciati. Sembra che le tenebre svelino quello che il giorno nasconde, le paure, le parole, le verità, l’amore …

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