Ricette & Sapori

Ecco per voi una ricetta di pasta con funghi e pancetta dolce e non affumicata perchè si sposa più delicatamente al sapore dei funghi, esaltandone la fragranza. Ingredienti per i bucatini con funghi e pancetta senza pomodoro (dosi per 4 persone) 400 grammi di bucatini 1 cipolla 1 spicchio di aglio …

I cicci di Santa Lucia sono un piatto tipico che si serve il 13 dicembre. Una minestra che contiene grano e vari tipi di legumi, oltre alle caratteristiche papacelle, i peperoni tondi sott’aceto che si confezionano in casa. Piatto tipico di Avellino di cui la Santa è la protettrice; la …

Stai cercando un’idea originale per il cenone di Capodanno? Allora ti proponiamo questo piatto che nel suo essere originale rispetta la tradizione: Lenticchie con salsiccia e patate. Ingredienti per le lenticchie con salsiccia e patate (dosi per 4 persone): 4 salsicce fresche 2 scatole di lenticchie 4 patate 1 cipolla 4 …

Devi organizzare una cena ma non hai voglia nè tempo per preparare? L’idea di cucinare per i tuoi ospiti ti fa passare l’entusiasmo di trascorrere una serata in compagnia di amici e parenti? Ecco allora che un modo per non rinunciare a queste occasioni potrebbe essere quella di rivolgersi a …

Domani sera ho organizzato una spaghettata tra amici! Non una spaghettata qualunque, ma la mitica pasta aglio olio e peperoncino. Un piatto amato da tutti! Una ricetta semplice e veloce, ma da preparare a regola d’arte. Ecco le dosi medie per 4 persone: gr. 350 di pasta 4 cucchiai di …

Se vogliamo preparare un dolce profumato, dobbiamo provare le kanelbullar, girelle ripiene alla cannella di origine svedese. Da provare! Ingredienti lievito di birra: 25 gr latte: 250 ml burro: 70 gr + 50 gr farina: 650 gr zucchero: 100 gr sale: 1 pizzico cannella Scaldate il latte nel microonde o …

Ecco la Ricetta Cheesecake al cioccolato, un dolce golosissimo!!!! Si prepara con questi ingredienti utili per un dolce per 4 persone 300 gr di biscotti tipo Digestive 200 gr di cioccolato fondente al 70% 100 gr di cioccolato al gianduia 225 gr di margarina acqua Sciogliete 150 gr di margarina …

Io amo vellutate e creme, soprattutto in inverno. Oggi prepariamo la crema di funghi, leggera e molto saporita: 300 g di funghi champignon (o funghi misti) 1 cucchiaio di farina 50 g di burro 1 mestolo di brodo vegetale Olio di oliva  Sale Pepe In una padella antiaderente fate fondere il …

Il salame turco alla nutella è buonissimo e golosissimo, da fare con biscotti misti a scelta, come quelli secchi, wafer, muesli, cereali ecc. Il salame alla nutella, è assolutamente irresistibile! Ingredienti biscotti misti: 500 gr zucchero a velo: 200 gr cacao: 50 gr burro: 150 gr latte nutella: 3 cucchiai baileys: …