Ricette & Sapori

Ecco la ricetta della Torta di spinaci, ottima come antipasti e come piatto unico. Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca, 500 gr di spinaci, 300 gr di ricotta, parmigiano grattugiato, olio, burro, 1 uovo, sale, pepe. Lessare gli spinaci in acqua salata e poi cuocerli in padella con un …

Oggi vi propongo un primo piatto piccante di casa mia. Direttamente dalla tradizione culinaria calabrese signori e signore, ecco la pasta con ceci e nduja calabrese. Ingredienti per la pasta con ceci e nduja calabrese per 4 persone: 350 g di pasta (tipo spaghetti ma anche pasta fresca) 2 pomodori nduja 100 g …

Volete una ricetta per una torta salata ottima? Torta salata ricotta e salame Ingredienti per 6 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia fresca, 350 gr. di ricotta, 200 gr. di salame, 100 gr. di mozzarella, 3 uova, 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato, sale, noce moscata, pepe Disponete un rotolo di …

Le girelle di piadina con salmone affumicato sono un antipasto delizioso e delicato soprattutto se si sceglie un ottimo salmone. Facili da preparare, ecco gli ingredienti per le girelle di piadina con salmone affumicato: 2 piadine pronte 180 grammi di salmone affumicato in fette 1 piccolo cespo di lattuga tipo …

Siamo pronti a Natale? Ecco la ricetta per un primo piatto buonissimo ma anche semplice. Se volete dare un tocco di colore potete aggiungere dei cubetti di prosciutto cotto. Farina: 40 gr panna: 4 dl tagliolini: 250 gr piselli: 250 gr sale e pepe Parmigiano: 2 cucchiai Prendete una pentola …

La ricetta delle patate alla savoiarda, è un contorno buonissimo facile e delizioso. Ingredienti patate: 1 kg formaggio tipo fontina o groviera: 150 gr burro: 150 gr latte: 1 bicchiere sale Sbucciate le patate, tagliatele a fette e lessatele in acqua salata per 10 minuti, poi scolatele con il mestolo …

Ecco la ricetta Torta Rustica con Funghi e Spinaci. Ingredienti: 2 rotoli rotondi di pasta sfoglia, 600 gr. di spinaci pesati già puliti oppure surgelati, 100 gr. di prosciutto cotto a dadini, 100 gr. di formaggio groviera a dadini, 200 gr. di mozzarella a dadini, 50 gr. di parmigiano grattugiato, …

Volete preparare una torta Salata con Prosciutto, Formaggio e Carciofi? Ecco gli ingredienti per la pasta: 300 gr. di farina, 15 gr. di lievito di birra, 100 ml di latte, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino raso di sale, q.b. di acqua. Ingredienti per il ripieno: 150 gr. di prosciutto …

Una ricetta salata? La Quiche con Melanzane e Pomodorini è semplice basta avere: 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 uova, 4-5 cucchiai di latte, 150-200 gr. di mozzarella 1 melanzana, 5-6 pomodorini ciliegia, 2 cucchiai di parmigiano, sale e pepe. Lavate e asciugate la melanzana, dividetela a metà, tagliatela a …