Ricette & Sapori

Volete preparare un risotto, in versione calabrese? Dopo ieri sera, mi sono lanciata sui risotti, che in realtà mi spaventavano moltissimo…. 300 gr. fagioli borlotti 1 cipolla piccolissimissima 250 grammi si riso olio sale  peperoncino piccante 1/2 l. di acqua  (obrodo vegetale) Si possono usare i fagioli in scatola. Far …

Oggi è giovedì grasso! Se vi va di fare un dolcetto per questa giornata, provate a dare un occhiata ai suggerimenti golosi tra le pagine di Ombra… ad esempio la Ricetta di Carnevale: le Chiacchere, o delle frittelle di mele! Io per oggi, ho un altro programma! Buon Carnevale!

Eccoci! Carnevale è alle porte e lo capisco da tutte le montagne di chiacchiere che si vedono nelle vetrine di fornai e pasticcerie! Oltre alle sfrappole bolognesi, su Ombra potete trovare un sacco di ricette per il carnevale! Per preparare le Chiacchiere di Carnevale, una ricetta davvero semplice, occorrono: 240 grammi di farina …

Concorso Gratuito per le nostre Lettrici e Lettori Clicca e partecipa Una ricetta strana quella della crema di mirto… Gli ingredienti sono quattro e semplicemente banali ma il risultato è assicurato! 1 litro di alcool, 500 grammi di bacche di mirto, 1 litro latte, 700 grammi di zucchero Occorre mettere mezzo …

La Ricetta per filoncini saporiti l’ho sperimentata a cena l’altra sera e devo dir che nelle sue tre varianti si è velocemente…. fatta desiderare. Gli ingredienti sono per 4 filoncini 150 gr di farina 0 150 gr di farina manitoba 3 cucchiai di olio 1/2 cubetto di lievito di birra …

Ricetta dell’amicizia… Lavate e asciugate accuratamente 300 gr di parole amiche poi aggiungere 80gr di interesse fine fine con 700 gr di buona volontà. Aggiungere dieci buoni pensieri, mille carezze sbriciolate 300 gr di simpatia e tanti buoni sentimenti. Impastare dolcemente condire con 100 gr di rispetto 70 gr di… …

Ieri abbiamo avuto un buco ed ecco che abbiamo comprato tutto il necessario per non farci trovare impreparate a….Dolcetto o scherzetto? Ma dolcetto, ovviamente!!! Ci siamo comprate gli stampini in silicone dalle forme mostruose di fantasmini e zucche, scheletri e streghette…. Ora non resta che provare a fare le Gelatine …

La pizza è un must in ogni occasione, ed ecco che anche ad Halloween non mancherà tra le portate della serata più divertente e mostruosa mai vista! Basta un po’ di fantasia e la classica regina margherita si travestirà in una mostruosa strega cattiva, e non solo!!! Olive che diventano ragni, …

La ciambella rustica è un salato farcito con un ripieno di salame, emmental e provola a cubetti. Fragrante e saporita, la ciambella rustica è un piatto unico irresistibile! Per l’impasto: 350 g di farina 00 150 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra fresco mezzo cucchiaino di …