Ricette & Sapori

La ricetta di Halloween che vi suggerisco è facilissima, ma di sicuro effetto. Con un rotolo di pasta sfoglia potrete modellare delle ossa, e poi servirle come stuzzichini per una festa di Halloween o come aperitivo per una festa per gli adulti. Ingredienti per le ossa di pasta sfoglia: 1 …

Direttamente dalla Sicilia, ecco una ricetta che non potete non provare! Le polpette di tonno, si fanno così…

La marmellata di castagne è una conserva di stagione. Un sapore alternativo per una ricetta gustosa e autunnale al punto giusto.   Castagne: 1 kg Zucchero: 400 gr Limone:1 Alloro: 4 foglie Sale Cuocete le castagne in poca acqua leggermente salata, scolatele, sbucciatele e passatele al passaverdura. In un tegame …

Il pan dei morti è un dolce delizioso che si prepara per la solennità dei defunti. Amaretti: 100 gr Biscotti: 100 gr Cacao: 50 gr Farina: 250 gr Fichi: 120 gr Mandorle: 120 gr Lievito: 10 gr Cannella: 1 pizzico Noce moscata Albumi: 6 Uvetta: 120 gr Vin santo: 100 ml …

La ricetta delle frittelle di mele, un dolce delizioso e sempliceente perfetto da fare anche con altra frutta, ad esempio pere e banane. latte: 250 ml farina: 180 gr sale: 1 pizzico uova: 2 zucchero: 1 cucchiaio rum: 1 cucchiaio mele: 4 zucchero a velo cannella Prendete una ciotola e mettete le …

Ecco la ricetta per fare in casa il Baileys, un liquore amatissimo, cremoso e buonissimo. Ingredienti latte: 200 ml panna fresca: 200 ml liquore san marzano: 100 ml zucchero: 250 gr alcool puro: 100 ml whisky: 50 ml vanillina: 1 bustina Prendete una pentola e mettete dentro latte, panna, zucchero, …

La ricetta della pasta fredda con pesto e pomodorini è facilissima, veloce e deliziosa, perfetta da lasciare in frigo. Ingredienti per la pasta fredda con pesto e pomodorini 400 gr di pasta (fusilli, farfalle o ruote) una confezione di pesto 100 gr di pancetta una manciata di pomodori Pachino sale  Lessate …

Siete pronti per preparare il Pane Carasau? Una ricetta semplice ma davvero buonissima! Pane Carasau Salsa di pomodoro, aglio, cipolla Brodo di pecora (facoltativo) Un uovo in camicia Pecorino grattuggiato Se volete dare ulteriore spessore alla preparazione, fatela con il brodo di pecora. Per la versione light utilizzate acqua bollente salata. …

Profumo di mare e di arancini…o arancine? Per i catanesi sono maschi (più piccoli e, spesso, senza zafferano), per i palermitani sono femmine (e piuttosto grosse). Per noi continentali sono sempre maschi, riservando il femminile come diminutivo per le piccole arance (frutta). Decidete voi il nome più simpatico, noi vi …