Ricette & Sapori

Sarà che è la regina della cucina bolognese, la mortadella in questa ricetta fa davvero un figurone.   Ecco gli ingredienti per la frittata con la mortadella che,  oltre che come secondo piatto puoi anche servirla fredda come stuzzichino per l’aperitivo oppure tagliandola a quadrotti da presentare sui piatti di …

Hai della pasta cotta che ti anvanza in frigo? Ecco una ricetta veloce per evitare gli sprechi e non perdere tempo davanti ai fornelli! Ingredienti per la pasta ai ceci e mozzarella al forno (dosi per 2 persone) pasta avanzata, di diversi formati 1 spicchio d’aglio 2 pomodori maturi (anche …

Una ricetta per Halloween è quella dei Pata-fantasmini, carini e facili da fare. Si tratta delle patate duchessa realizzate in una forma particolare, usando la sacca da pasticcere. Servite i fantasmi di patate come contorno ad uno spaventoso piatto di carne, reso sanguinolento da tanta salsa di pomodoro, per un …

Polpette di melanzane da cuocere al forno, una versione più leggera di quella classica che invece prevede che siano fritte in abbondante olio caldo, noi invece daremo un taglio alle calorie e cuoceremo queste polpette al forno e vedrete che saranno comunque buonissime. Ecco cosa occorre per le polpette di melanzane: …

La ciambella con ricotta e gocce di cioccolato, è un dolce morbido e delicato perfetto, un dolce casalingo e genuino fatto con ingredienti naturali e di prima qualità. La ciambella con ricotta e gocce di cioccolato è buonissima tra l’altro ha pochissimi grassi, sono tre cucchiai di olio di semi e …

Ricetta Conserva di Patate dolci KG.1 di patate dolci gr.750 di zucchero cannella e/o chiodi di garofano in polvere 3 o 4 cucchiai colmi di cacao dolce Pelare le patate dolci e farle bollire in acqua fino a che risultino essere oltre i dueterzi della cottura. Se sbucciarle a crudo …

Oggi vi presento la ricetta per preparare la frittata di peperoni e patate, un piatto delizioso con i profumi di casa mia. uova: 6 patate: 2 peperoni: 2 pinoli: 25 gr aglio: 1 spicchio timo: 2 rametti olio sale pepe Prendete una padella e mettete 5 cucchiai di olio, poi …

Volete preparare in casa il patè di olive? Ottimo per l’antipasto, è di sicura riuscita se le olive sono di ottima qualità. Olive: 100 gr Tonno: 100 gr Acciughe: 6 Senape: 1 cucchiaio Capperi: 100 gr Olio: 2 dl Pane: 4 fette Mixate le olive. Aggiungete le acciughe e i capperi. Mescolate fino ad ottenere una …

La mousse di mortadella da preparare in casa, è semplice, basta mettere tutto dentro il mixer o dentro un frullatore ad immersione. La ricetta è semplice e veloce perfetta se avete ospiti all’improvviso e volete portare in tavola un antipasto carino e goloso. Usate la mousse da sola oppure se preferite sui crostini …