Ricette & Sapori

Una ricetta facile dedicata ai più piccoli che certamente apprezzano questo “dolcetto” tipico della festa di Halloween. Ingredienti per 3 dolcetti: 3 mele 200 grammi di zucchero qualche goccia di colorante rosso per dolci 3 stecchi da spiedini robusti carta da forno Lavare molto bene le mele, eliminare il picciolo …

Vuoi fare un ottima pizza con la nduja Calabrese e la cipolla di tropea?  

In effetti ci si contende un po’ l’origine….C’è chi dice che si tratta di un piatto tipicamente siciliano e chi calabrese. Io so solo che nella tradizione di casa mia, rigorosamente Calabrese, è un piatto che non è mai mancato, soprattutto ben profumato di finocchietto selvatico! Ecco gli ingredienti per …

Questa ricetta è un must per tutti quelli che come me amano il cioccolato! La Video Ricetta Tortino al Cioccolato… Assolutamente da provare, e non dimenticate la panna montata!   

Improvvisa cena con gli amici e non sapete cosa preparare!? Beh, di certo un piatto di alla Carbonara vi assicura il successo! E allora abbiamo trovato per voi  su Youtube la Video Ricetta degli Spaghetti alla Carbonara:  

Ogni anno, di ritorno dalle vacanze, portiamo su un sacco di treccie di Cipolla di Tropea, un po’ su ordinazione di amici e parenti, un po’ per noi.. Buonissima, ma se non la si consuma, dato che non viene trattata, si perde miseramente. Ecco il modo per conservarla tutto l’anno, e …

Le cipolle di Tropea hanno addosso il forte sole del sud e lo portano con se anche quando entrano in casa… Odore pungente e dolce, mi dà emozione, piacere, mi permette di viaggiare e vedere, a volte, anche il sole, troppo lontano da me.

Ingredienti: 100 g. zucchero,  100 g. mandorle,  100 g. farina bianca 00,  80 g. burro,  una bustina di vanillina.    Per farcirli: 200 gr. cioccolato fondente.  Tutto pronto: si parte…. Tostate le mandorle nel forno, quando si sono un po’ scurite e si sente il profumo spegnete il forno, togliete …

Ingredienti 1 bottiglia di grappa bianca da 750 ml. circa gr.90 di frutti di gelso bianco gr.90 di zucchero 1 cucchiaino raso di cannella e, se piace, zafferano 3 cucchiai di miele millefiori (facoltativi) Preparazione Il metodo di preparazione è uguale per entrambe. Pulite i frutti, possibilmente senza lavarli sotto …