Stanchi di organizzare una serata romantica in un posto che non è così privato e accogliente come casa vostra?
Ecco che per la cena di San Valentino potete pensare di prerarare voi il menù adatto per l’occasione, cucinando nuovi piatti, semplici, afrodisiaci, raffinati.
Dai fornelli alla tavola, nulla deve essere lasciato al caso.
La tavola ad esempio deve essere seguita in modo particolare.
Deve dominare il rosso; qualche petalo di rosa, alcuni cioccolatini rivestiti di carta stagnola color rosso, gemme e pietre possono aiutare molto e dare il giusto tocco. Infine l’immancabile lume di candele ed il gioco è fatto.
Adesso spetta a voi saper conquistare con il cibo la vostra metà ed un consiglio è farlo con la mousse degli innamorati.
Ingredienti:
- cioccolato fondente, 150 gr.
- rhum, 1 cucchiaio
- uova, 2 tuorli e 3 albumi
- panna e cannella per decorare,
Preparazione:
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Levate dal fuoco.
Aggiungeteci i tuorli e il rhum mescolando velocemente.
Fate raffreddare. Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma.
Versare in coppette individuali.
Spostate in frigorifero per almeno 4 ore.
Guarnite a piacere con panna montata e cannella in polvere.
