La dieta mediterranea entra a pieno titolo nel patrimonio immateriale dell’umanità.
Il Comitato tecnico dell’UNESCO ha espresso parere favorevole, ora si attende la ratifica dal Comitato Esecutivo della Convenzione sul Patrimonio Mondiale dell’Umanità, che si riunirà dal 14 al 19 novembre prossimi a Nairobi, in Kenya.
Un altro importante tassello è stato raggiunto per la valorizzazione e promozione del patrimonio agroalimentare e culturale italiano ed in particolare di quello del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano.
Tale riconoscimento, non è solo un importante veicolo di marketing ma offrirà nuovo impulso alle produzioni agroalimentari, prima fra tutte l’olio extravergine di oliva, alimento principe della dieta mediterranea. Oltre, ad essere uno stimolo per iniziative a favore di una corretta alimentazione a partire dai bambini sempre più a rischio obesità.
Evviva l’Italia, dalla cucina alla cultura e alle tradizioni!
