Volete preparare dei dolcetti velocissimi ma altrettanto leggeri e golosi?
Ecco i tartufi cocco e ricotta, buoni e facilissimi da preparare in meno di un’ora.
Se vogliamo possiamo sostituire il cocco con il cioccolato grattuggiato!
Ingredienti
- ricotta: 100 gr
- cocco: 100 gr (o cioccolato: 100 gr)
- zucchero: 50 gr
Prendete una ciotolina e mettete la ricotta, lavoratela con la forchetta e poi mettete lo zucchero e mescolate bene fino ad avere una crema omogenea.
Formate delle palline grandi quanto una noce e poi passatele nel cocco grattugiato.
Mettete le palline su un piatto e fatele riposare in frigorifero per 30 minuti.
In alternativa al cocco si può utilizzare il cioccolato o il cacao in polvere!!!
Da provare!
