Dolcetti golosi ma leggeri tartufi cocco e ricotta

Volete preparare dei dolcetti velocissimi ma altrettanto leggeri e golosi?

Ecco i tartufi cocco e ricotta, buoni e facilissimi da preparare in meno di un’ora.

Se vogliamo possiamo sostituire il cocco con il cioccolato grattuggiato!

Ingredienti

  • ricotta: 100 gr
  • cocco: 100 gr (o cioccolato: 100 gr)
  • zucchero: 50 gr

Prendete una ciotolina e mettete la ricotta, lavoratela con la forchetta e poi mettete lo zucchero e mescolate bene fino ad avere una crema omogenea.

Formate delle palline grandi quanto una noce e poi passatele nel cocco grattugiato.

Mettete le palline su un piatto e fatele riposare in frigorifero per 30 minuti.

In alternativa al cocco si può utilizzare il cioccolato o il cacao in polvere!!!

Da provare!

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