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Ricetta frittata con la mortadella

Sarà che è la regina della cucina bolognese, la mortadella in questa ricetta fa davvero un figurone.   Ecco gli ingredienti per la frittata con la mortadella che,  oltre che come secondo piatto puoi anche servirla fredda come stuzzichino per l’aperitivo oppure tagliandola a quadrotti da presentare sui piatti di …

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Buona notte con un mio pensiero…

Sono qui a guardare il monitor, che tra l’altro non è il mio; penso e ripenso… Mi dico che il mondo deve essere un posto meraviglioso e che ogni persona, a modo suo è un tesoro vivente, uno scrigno pieno di ricordi, sogni e nostalgie. Sta sera vi do la buona notte, come …

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Ricetta Veloce: farfalle ai ceci e mozzarella al forno

Hai della pasta cotta che ti anvanza in frigo? Ecco una ricetta veloce per evitare gli sprechi e non perdere tempo davanti ai fornelli! Ingredienti per la pasta ai ceci e mozzarella al forno (dosi per 2 persone) pasta avanzata, di diversi formati 1 spicchio d’aglio 2 pomodori maturi (anche …

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