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Ricetta dei Tortellini Bolognesi

A Natale, la tradizione della città che mi ospita, che mi ha adottato nonostante spesso la insulti senza motivo, doveva essere riportata su un post… Ho pensato: "E’ il minimo!"   Ed ecco la ricetta dei Tortellini Bolognesi!!! 600 gr di farina 8 uova 2 litri di brodo 300 g di lombo …

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Ricetta di Natale: Tacchino farcito

Tra i tanti piatti preparati a Natale, il Tacchino farcito è legato al ricordo, quando ero piccola, di preparare le coroncine per guarnire le zampe del malcapitato che finiva in forno!!! Il Tacchino farcito è molto saporito, un secondo di carne con cui farete sicuramente una favolosa figura. Ecco cosa …

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L’amore è come le dighe

So che l’amore è come le dighe: se lasci una breccia dove possa infiltrarsi un filo d’acqua, a poco a poco questo fa saltare le barriere. E arriva un momento in cui nessuno riesce più a controllare la forza delle barriere. Se le barriere crollano, l’amore si impossessa di tutto. …

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