Ricetta del Carbone della Befana

Volete la ricetta per preparare in casa il Carbone della Befana?

Certo che si può fare!!!

E’ semplice, e davvero dolcissimo!!!!

Per prepararlo occorrono questi pochi ingredienti:

  • 1 Kg di zucchero semolato
  • 300 g di acqua
  • uova
  • colorante naturale nero (ma anche rosa, bianco, ecc.)

La preparazione è davvero un giochetto!!!

Fare bollire 1kg di zucchero con 300 g di acqua fino allo stadio di caramello e mettere del colorante nero. Preparare il bianco d’uovo e lo zucchero a velo aggiungere al preparato di prima e spegnere il fuoco. Appena duro rompere a pezzetti.

Il più cattivo ne merita una calza piena!!!!

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