Gli hamburger alla pizzaiola con le acciughe, sono un secondo piatto semplicissimo.
Ingredienti
- hamburger di manzo: 4
- pomodori: 1
- filetti d’acciuga: 4
- galbanino a fette: 50 gr
- olio
- sale pepe
- origano
Prendete una padella e cuocete gli hamburger con poco olio, girateli fino a farli dorare da entrambi i lati.
Intanto prendete il pomodoro, tagliatelo a fettine e togliete i semini.
Mettete gli hamburger in una pirofila e poi su ognuno mettete una fetta di formaggio, una fetta di pomodoro e un filetto di acciuga.
Insaporite la carne con sale, pepe e origano e cuocetela sotto il grill per pochi minuti.
