Volete preparare in casa il patè di olive?
Ottimo per l’antipasto, è di sicura riuscita se le olive sono di ottima qualità.
- Olive: 100 gr
- Tonno: 100 gr
- Acciughe: 6
- Senape: 1 cucchiaio
- Capperi: 100 gr
- Olio: 2 dl
- Pane: 4 fette
Mixate le olive.
Aggiungete le acciughe e i capperi.
Mescolate fino ad ottenere una specie di purè.
Aggiungete l’olio a filo sempre mixando.
Mettetelo in una terrina e servitelo accompagnandolo con un paniere di fette di pane abbrustolite calde.
