La ricetta delle Scaloppine allo zafferano è un must in casa mia.
Il profumo del limone e dello zafferano sono un ricordo di quando ero piccola.
Volete preparare le Scaloppine allo zafferano per 4 persone?
Ecco gli ingredienti:
- 8 scaloppine di vitello
- 2 limoni non trattati
- farina
- zafferano
- burro,sale, pepe
La preparazione è davvero veloce e semplice. Passate le scaloppine nella farina mescolata precedentemente con una bustina di zafferano, mettete una noce di burro in un tegame antiaderente cuocetele per qualche minuto aggiungendo il succo e la buccia grattugiata del limone aggiungete sale e pepe e servite.
Successo assicurato!
