Speciale su Autunno

Arrivederci all’estate… Oggi è il primo giorno di Autunno…  

Sbalzi di temperatura incredibili, arrivo dei primi freddi… ed ecco spuntare come funghi (nel periodo giusto, l’autunno) i primi consigli per combattere l’influenza, partendo direttamente dalla tavola! E si perchè gli esperti consigliano di variare il menù alimentare privilegiando il consumo di verdura, legumi e frutta di stagione in gran …

Ieri sono stata ad una sagra in un paesino sulle colline emiliane. Ovviamente il tema era dedicato alle Castagne, e mi sono lasciata conquistare dalla romantica leggenda sul Castagnaccio, che narra che le foglioline di rosmarino utilizzate per profumarlo erano un potente elisir d’amore. Per questo, il dolce veniva offerto …

Wow! Chi dice che in autunno ci sono solo colori grigi!??!?!?!

Assolutamente del mio giardino… Eccola qua…la rosa bianca… E’ talmente bella che ve la mostro con un pizzico di orgoglio anche se ammetto che la pianta sta un po’ soffrendo a causa dei pidocchietti che comunque non le danno tregua… Ma lei ce l’ha fatta ed è davvero uno spettacolo!!!!!

Domenica moooooolto tranquilla, ma, il bello di queste giornate sono i proprio i colori… Camminare nelle strade di collina, qui nelle nostre zone, è come essere su una tavolozza di un pittore…. Magico…

Arrivederci Estate! Benvenuto Autunno… Colori caldi, i primi freddi, l’odore del camino, della legna che brucia ancora fresca…domeniche trascorse in giro, in qualche festa di paese dedicate al vino novello, alle castagne, e ad un inverno che forse sarà diverso dagli altri… Sognando la prossima caldissima Estate… La vita è …

In forma con la dieta in autunno? E’ proprio in questa stagione che si raccolgono alcuni tra i vegetali più ricchi di antiossidanti. Sono le verdure a foglia verde, che contengono sostanze in grado di combattere i radicali liberi e dunque contrastare l’invecchiamento cellulare. In particolare, spinaci, cavoli, broccoli, verza sono …