Gli Hamburger di melanzane, sono un secondo piatto delizioso che da fare in versione light semplicemente diminuendo la quantità di olio. melanzane: 1 olio sale peperoncino pancarrè: 2 fette pecorino: 30 gr basilico: un mazzetto pangrattato Pulite la melanzana e tagliatela a cubetti, poi cuoceteli in una padella antiaderente con …
Read More »Speciale su Ricetta
Ricetta ghiaccioli allo yogurt
E pensare che li ho fatti per sbaglio…. Eppure i ghiaccioli allo yogurt sono davvero una golosità! Si possono preparare con yogurt bianco o alla frutta, non fa differenza, ci vuole solo un po’ di fantasia! Ecco gli ingredienti per 6 ghiaccioli: 500 gr di yogurt bianco 2 cucchiai di Zucchero Marmellata, Frutta fresca, …
Read More »Ricetta ciambella semplice
Vi propongo la ricetta della Brazadela una ciambella semplice e buonissima. Per l’impasto 150 gr. burro 500 gr. farina 00 250 gr. zucchero 3 uova intere 1 bustina di lievito la scorza di un limone grattugiata 1 bicchierino di rum un bicchiere scarso di latte Per la decorazione 3 cucchiai …
Read More »Ricetta pasta fredda con pomodori secchi
In estate preparo spesso l’insalata di pasta fredda. A casa mia una variante molto gustosa prevede i pomodori secchi e le melanzane ingredienti che danno al piatto un gusto deciso dal profumo mediterraneo grazie al basilico e ai capperi. Semplice e veloce, gli ingredienti per l’insalata di pasta fredda con pomodori secchi (dosi per 4 persone) …
Read More »Ricetta trofie al pesto
Una ricetta ligure dal profumo inconfondibile del mediterraneo. Ecco la Ricetta delle trofie al pesto. Cosa occorre per preparare un piatto dal sapore inconfondibile? 350 g di trofie fresche 1 mazzetto di basilico (30-35 foglie) 2 spicchi di aglio 40 g di pinoli 20 g di pecorino grattugiato 20 g …
Read More »La ricetta della torta fiesta
Hai presente la famosa merendina Kinder? Ecco la ricetta per fare in casa un dolce delizioso la torta fiesta. Un modo anche per recuperare la cioccolata delle uova. Uova: 5 Zucchero: 280 gr Farina: 250 gr Lievito: ½ bustina Burro: 50 gr Arance: 1 Acqua: 200 ml Liquore: 240 ml Latte: …
Read More »Ricetta focaccia toscana
Adoro Firenze, e ricordo ancora il profumo, di olio e sale che usciva la mattina dal fornaio di Campo Marte. Olio e sale… Ecco il profumo della focaccia toscana una ricetta fatta con ingredienti molto semplici: farina, acqua, lievito di birra, olio, sale. Il segreto pare che stia nel buon olio extravergine …
Read More »Triangoli di riso soffiato al cioccolato
Una deliziosa ricetta per fare una torta al cioccolato veloce e fresca è quella della torta di riso soffiato al cioccolato, un dolce facile e velocissimo, in cui è possibile usare una delle tante varietà di riso soffiato in vendita! riso soffiato: 250 gr burro: 60 gr cioccolato: 150 gr Rivestire …
Read More »Ricette dietetica: torta integrale con mandorle e pinoli
La ricetta golosa per chi ama i dolci è la torta light con mandorle e pinoli perfetta per merenda che per colazione. Poche calorie ed un super gusto se la prepariamo così: 300 g di farina integrale 100 g di zucchero 2 banane 1 bustina di lievito per dolci 1 …
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