La per preparare la crema di carote è ricetta molto semplice ed offre la possibilità di servire un primo piatto leggerissimo da servire con i crostini di pane tostati in casa. Ingredienti carote: 600 gr farina: 2 cucchiai burro: 30 gr cipolle: mezza brodo: 1,5 litri crostini di pane Tritate la …
Read More »Speciale su Ricetta
Pasta con salsiccia e scamorza
Oggi vi o la ricetta per stupire i vostri ospiti con un primo veloce e buonissimo: la pasta con salsiccia e scamorza. Ingredienti per la pasta con salsiccia e scamorza (dosi per 4 persone) 150 grammi di salsiccia 400 grammi di pasta all’uovo tipo tagliatelle (puoi preparare anche la sfoglia …
Read More »Ricetta Insalata di patate
L’insalata di patate in verde con maionese, è un piatto unico da accompagnare con delle buone fette di pane casereccio o con dei crostini, una pietanza che si presta anche a diventare un saporito contorno. Ingredienti per l’insalata di patate alle erbe e maionese (dosi per 4 persone) 4 cucchiai …
Read More »Ricetta zuppa di cipolle
Oggi prepariamo la zuppa con le cipolle bionde. cipolle bionde: 500 gr burro: 50 gr olio farina acqua calda: 1 litro dado pane groviera grattugiato pepe Prendete una padella e mettete olio e burro, scioglieteli e poi aggiungete le cipolle affettate sottilmente, abbassate la fiamma e cuocete per 30 minuti. …
Read More »Ricetta per Carnevale le graffe napoletane
Le graffe sono il dolce di Carnevale per eccellenza che si prepara nel napoletano. Una delizia da leccarsi le dita. Farina: 500 gr Lievito di birra: 1 Zucchero: 100 gr Patate: 500 gr Olio: 150 gr Uova: 4 Olio di mais Prendere 100 gr di farina e impastarla con il …
Read More »Ricetta delle rose del deserto
Oggi prepariamo dei biscotti leggeri e croccanti con la ricetta delle rose del deserto, molto semplici che si preparano con i cornflakes. Ingredienti burro: 180 gr farina: 125 gr lievito: 1 bustina cereali kellog’s: qb farina di mandorle: 125 gr sale: 1 pizzico zucchero: 150 gr vanillina: 1 bustina uova: …
Read More »Ricetta dei brownies alle noci
Ecco la ricetta dei brownies alle noci, per preparare i famosi dolci americani, pezzetti quadrati di un torta molto morbida di solito a base di cioccolato, e si trovano in mille varianti; questa ricetta per esempio propone di arricchirli con le noci. Ingredienti per i brownies alle noci 100 g. di gherigli di …
Read More »Ricetta roast beef in crosta di sale
Ricetta roast beef in crosta di sale è un secondo buonissimo e molto versatile. Ingredienti carne di bovino per roast beef: 1 kg alloro: 5 foglie rosmarino: 2 rametti sale grosso: 2 kg timo: 1 rametto Prendete un pezzo di carne e passatelo nelle spezie tritate finemente. A questo punto scegliete …
Read More »Ricetta gnocchi all’ortolana
Gli gnocchi all’ortolana sono un primo piatto delizioso veloce e molto apprezzato soprattutto da coloro che amano i sapori delicati. Ingredienti Gnocchi: 400 gr Zucchine: 1 Melanzane: 1 Peperoni: 1 Pelati: 4 Aglio: 1 spicchio Cipolle: 1 Basilico: 5 foglie Panna da cucina: 100 gr Parmigiano Olio Sale Pepe Preparare …
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