Vuoi improvvisare un dolce veloce, o una merenda invitante? Ecco l’idea per preparare i bocconcini di banane e nutella, una ricetta facilissima pronta in pochi minuti. Ingredienti per i bocconcini di banane e nutella (dosi per 4 persone): 2 banane non molto mature 2 cucchiai di nutella 20 anacardi, noci o arachidi …
Read More »Speciale su Ricetta
Ricetta pasta al salmone con funghi e piselli
Ecco la ricetta della pasta al salmone con funghi e piselli, una preparazione anche dell’ultimo minuto veloce e semplice, che si prepara con poco sforzo, e se userete le verdure surgelate avrete anche la comodità di non perdere tempo nel pulirle. Ingredienti per la pasta al salmone con funghi e …
Read More »Ricetta per Natale: pollo in crosta
Per il pranzo di Natale eccovi la ricetta del pollo in crosta. Il pollo già pronto per la cottura sarà poi avvolto da una specie di pastella composta per la maggior parte da sale. Questa gustosa crosta custodirà tutti gli odori che poi verranno liberati al momento di servirlo in tavola …
Read More »Ricetta carbonara con noci e pancetta
Oggi vi propongo una variante della Ricetta della pasta alla carbonara, con noci e pancetta. Ingredienti linguine: 320 gr Noci: 100 gr pancarrè: 2 fette pancetta: 100 gr timo: 1 rametto sale pepe parmigiano: 30 gr stracchino: 40 gr panna: 1 dl tuorli: 2 Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo …
Read More »Polpette di lenticchie croccanti e saporite
Ecco una ricetta golosa a base di lenticchie per fare delle polpette croccanti e saporite. Molto semplici da fare si possono preparare con le lenticchie nella scatola oppure con le lenticchie avanzate. Ingredienti lenticchie: 1 barattolo o circa 400 gr sgocciolate mollica di pane: 100 gr pecorino grattugiato: 2 cucchiai olio sale …
Read More »Ricetta: tartufi alle nocciole
I tartufi alle nocciole sono dolcetti buonissimi da provare assolutamente! Ingredienti cioccolato fondente: 100 gr panna: 100 ml zucchero velo: 30 gr nocciole tritate: 100 gr cacao amaro: 100 gr mandorle tritate: 100 gr cocco Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e la panna, poi aggiungete, zucchero velo, nocciole e cacao …
Read More »Ricetta Pasta con provola e prosciutto cotto
Poco tempo a disposizione? Ecco la ricetta per fare un primo piatto veloce e gustoso, la pasta con provola e prosciutto cotto. pasta: 350 gr patate: 250 gr cipolle prosciutto a cubetti: 50 gr provola: 50 gr brodo: 6 dl burro: 50 gr Prendete un tegame e mettete il burro, …
Read More »Ricetta bucatini con funghi e pancetta
Ecco per voi una ricetta di pasta con funghi e pancetta dolce e non affumicata perchè si sposa più delicatamente al sapore dei funghi, esaltandone la fragranza. Ingredienti per i bucatini con funghi e pancetta senza pomodoro (dosi per 4 persone) 400 grammi di bucatini 1 cipolla 1 spicchio di aglio …
Read More »Ricetta di Santa Lucia: Cicci di Santa Lucia
I cicci di Santa Lucia sono un piatto tipico che si serve il 13 dicembre. Una minestra che contiene grano e vari tipi di legumi, oltre alle caratteristiche papacelle, i peperoni tondi sott’aceto che si confezionano in casa. Piatto tipico di Avellino di cui la Santa è la protettrice; la …
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