Speciale su Ricette

La pasta con salsiccia e funghi porcini è un primo piatto gustoso semplice e veloce da preparare. Ingredienti per la pasta con salsiccia e funghi porcini (dosi per 4 persone): 350 g di pasta (tipo fusilli o pappardelle) 2 salsicce fresche (meglio se leggermente piccanti) 200 g di funghi porcini …

Ecco oggi la ricetta veloce per fare la pizza con patate, rosmarino e brie. Ingredienti pasta per pizza: dose per 4 persone patate: 2 rosmarino: 1 rametto olio sale brie: 300 gr pepe Per prima costa pelate le patate e poi tagliatele a fettine sottilissime con il pelapatate, mettete le …

Tipiche di Carnevale, le sfrappole bolognesi, le chiacchiere emiliane si preparano con una ricetta esclusiva delle ‘sdaure’ di Bologna. Ingredienti per le sfrappole bolognesi: 250 grammi di farina 20 grammi di zucchero semolato 2 uova 2 cucchiai di liquore all’anice o rum 10 grammi di burro Sale Olio o strutto per …

Ecco la ricetta per i biscotti al cioccolato con ripieno al pistacchio, dolcetti buonissimi e anche molto semplici. Ingredienti per i biscotti al cioccolato con ripieno al pistacchio (dosi per 4 persone) base per pasta frolla 35 gr di cacao amaro crema di pistacchio di Bronte 30 gr di cioccolato …

Antipatsi e stuzzichini: palline di formaggio fritte perfette da servire per un buffet a base di stuzzichini misti, oppure come antipasto, contorno o magari con l’aperitivo, sono molto più buone di salatini e patatine. La ricetta base potete modificarla in base ai formaggi che avete in frigorifero. Ingredienti ricotta: 400 …

La ricetta delle crepes alla nutella, eccola per voi…. A me non fanno molta gola, ma si sa dove c’è la Nutella…. Ingredienti per le crepes alla nutella (dosi per 4 persone) Farina 500 gr Burro 80 gr Latte 750 ml Uova 6 Sale un pizzico Zucchero 100 gr Vanillina …

Ecco la ricetta del carbone dolce per preparare il tipico dolcetto con cui riempire la calza della Befana. Bastano pochi ingredienti, zucchero, semolato e a velo, albume d’uovo, e colorante nero, ed il gioco è fatto. Ingredienti per il carbone dolce 1/2 kg. di zucchero (semolato e bianco) un ettogrammo di zucchero a …

Questa sera sono arrivata a casa, forse un po’ lunga per aver voglia di preparare da mangiare…ma qualcosa si doveva fare per tirare su l’umore… Mi aiuti a fare un piatto di pasta strano? Come strano… Boh, vediamo cosa c’è in questo frigo…. i broccoli (che nella mia vita non mancano mai in tutti …

Dal pranzo di Capodanno è rimasta in frigo della zucca e del tonno che il mio cuginetto non ha mangiato! E allora come recuperare tutti questi avanzi? Ecco la ricetta degli spaghetti con zucca e tonno, un primo piatto facile e veloce per un condimento molto gustoso, da spolverizzare con …