Speciale su Ricette

Possibile preparare una torta dietetica? Certo, una ricetta molto buona che permette di preparare un dolce soffice senza uova nè burro nè olio. La torta dietetica è davvero semplice e veloce ed è l’ideale per chi è a dieta o ha necessità di non magiare grassi e uova!!! Allora…per preparare la torta …

Dolci palline profumate e meravigliosamente invitanti? Ecco la ricetta dei Tartufi di castagne all’arancia e cardamomo. Per 2 persone occorrono: 12 castagne fresche 10 gr. cioccolato fondente 15 gr. zucchero a velo 10 gr. burro semi di 1 bacca di cardamomo buccia d’arancia grattugiata 1 foglia di alloro un pizzico di …

La pasta con zucca e provola è un piatto da preparare in questi giorni di autunno, quando le zucche dolci e profumate si trovano nei negozi e nei supermercati con estrema facilità. Per 4 persone è utile procurarsi: fusilli 320 gr polpa di zucca 600 gr 1 spicchio di aglio …

Che buona la pizza!! Quando non c’è tempo di farla in casa c’è sempre la pizzeria d’asporto, ma quando ancor di più vogliamo mangiarla "al volo" ci sono quelle surgelate che tutto sommato…non sono poi così immangiabili… Certo la soddisfazione c’è nel preparare la più classica delle pizze, la regina …

Un te con le amiche, o un dolce da mangiare davanti alla tv o meglio ancora davanti al camino dopo una giornata fuori casa? Ecco la ricetta di una torta facile e veloce, dal cuore dolce… Ingredienti: 100 g di burro, 4 uova, 150 di zucchero,sale, 3 cucchiaini di lievito, 350 …

La zucca si può usare per mille deliziose preparazioni salate e dolci: minestre, gnocchi, tortelli, torte, frittelle. Questa ricetta propone di preparare anche una buonissima marmellata di zucca, perfetta per farcire dolcetti, o per una bella crostata. 2 kg. di di zucca zucchero 1 bastoncino di cannella Pulite la zucca, …

In casa presto questa sera… Non succede spesso… Faccio un dolce, semplice come i miei pensieri… Faccio una Ciambella!!! Vediamo se ho tutti gli ingredienti: 500g farina 00, 350g zucchero, 2 uova medie, 100g burro, 1 cucchiaio d’olio, 100g uvetta, 50g pinoli, un pizzico di sale, la buccia grattuggiata di …

La stagione è quella giusta, ora si trovano a poco prezzo e così possiamo preparare la Marmellata di Castagne, una vera delizia da mangiare in molte occasioni. Ingredienti: Castagne 1 Kg Zucchero 750 gr Succo di un limone Acqua 1 bicchiere Rhum 1/2 bicchiere Procurarsi un chilo di castagne pulite e farle cuocere in acqua bollente, quindi …

Sono di stagione, come dire di no… Allora perchè non utilizzarli, oltre che come merenda o spuntino quotidiano anche per preparare una buonissima crostata di cachi? Dopo aver preparato la base per una crostata, (è possibilie utilizzare anche una di quelle già pronte che si trovano nel banco frigo), preparare …