Qual’è la frutta di stagione di questo mese? Le ciliegie!!! Bene, allora oggi vi svelo la ricetta della torta con ciliegie, un dolce soffice e gustoso adatto alla gioia di tutta la famiglia 250 gr. di ciliegie 100 gr. di zucchero 60 gr. di farina 2 uova 50 gr. di …
Read More »Speciale su Ricette
Zuppa di fagioli messicani
Ecco la ricetta della Zuppa di fagioli messicani. 400 g di fagioli piccanti in scatola 200 g di fagioli di Spagna in scatola 150 g di panna acida 1,5 l di brodo vegetale 1,25 dl di sherry 200 g di mozzarella 200 g di pomodori 4 tortillas di farina di …
Read More »Ricetta biscotti avena e frutta secca
La ricetta dei biscotti con avena e frutta secca, ci permette di preparare in casa dolcetti buonissimi perfetti da gustare dopo i pasti, a colazione o a merenda! I biscotti con avena e frutta secca sono facilissimi da preparare, basta avere: 100 gr di burro 75 gr di zucchero di canna 2 cucchiaini …
Read More »Pesche al forno: io le faccio così
Pesche al forno: io le faccio così? Pesche gialle, 2 intere e metà Amaretti, 4 Zucchero, 40 gr Vino rosso, 100ml Rhum, 3 cucchiai Cacao amaro in polvere, 20 gr Prepariamo uno sciroppo scaldando in padella il vino assieme a 30g di zucchero. Laviamo le pesche ed asciughiamole quindi spacchiamole in 2 …
Read More »Ricette tartufi con il cioccolato
Avete voglia di dolci? Allora dovete assolutamente preparare i nostri tartufi. Quanto cioccolato della uova di Pasqua ti è rimasta? E allora nulla di meglio se non preparare i tartufi al cioccolato dolcetti buonissimi perfetti per riciclare un po’ del cioccolato delle uova. Ecco cosa occorre: cioccolato fondente: 85 gr cioccolato al …
Read More »Condire la pasta con una ricetta facile e veloce: pesto di zucchine
Cominciano ad essere di stagione e si troveranno per tutta l’estate. Ecco allora l’idea di preparare una ricetta facile e veloce: il pesto di zucchine da usare ad esempio per condire un primo piatto gustoso ma al tempo stesso genuino. Per preparare questo pesto si segue il procedimento del pesto alla …
Read More »Ricetta di casa mia: pasta con tonno e pesto
Ecco un primo piatto velocissimo che potete preparare anche all’ultimo minuto e lascerà i vostri ospiti senza parole. La ricetta della pasta con tonno e pesto, è un piatto molto semplice e colorato grazie ai pomodori ciliegini. La ricetta è semplice e velocissima, assolutamente da provare: cipolle: mezza tonno in scatola 300 gr …
Read More »American pie
Volete preparare la vera American pie? Eccovi la ricetta! 500 g di pasta brisée 1 kg di mele Granny Smith 150 g di zucchero semolato 1 cucchiaio e 1/2 di farina tipo 00 1 cucchiaino e 1/2 di cannella in polvere la buccia di 1 limone noce moscata 400 g …
Read More »Ricette di casa mia: involtini di melanzane alla mediterranea
Oggi vi propongo una ricetta di casa mia, quella degli involtini di melanzane alla mediterranea. In calabria si usano le melanzane bianche, molto più dolci, ma è possibile prepararli anche con le melanzane comuni! Da provare perchè sono ottime! Basilico: 12 foglie Melanzane: 2 Mozzarelle: 120 gr Olio di oliva Olive: …
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