Un pomeriggio in casa tra pc e lavoro…
Quasi quasi faccio una torta.. Si ma una torta leggera…
Cerco una ricetta e trovo questa… La provo! Sembra facilissima! Speriamo sia buona…
- 250 gr. zucchero
- 170 gr. farina
- 4 uova
- 2 limoni
- 1/2 bustina lievito per dolci
- un pizzico sale
Sbattere i tuorli in una terrina con lo zucchero, grattugiare la scorza dei limoni e unirla al composto insieme con il succo filtrato.
Setacciare sopra la farina e il lievito per dolci.
Montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale e unirli per ultimo.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti.
