Ricette & Sapori

…sta sera pesche… E senza bilancia!!! Ole’!!!  

Come rifiutare in una calda sera d’estate un bicchiere di quella che è la bibita spagnola a base di vino, frutta, zucchero e spezie? Olè, avanti Sangria!  Ingredienti per la sangria (dosi per circa 1,5 litri di bevanda) 1 bottiglia da 750 cl di vino rosso non dolce e non frizzante …

Questa torta è speciale, soffice e e leggera senza uova e olio nè burro. Gli ingredienti: 200gr di farina 50 gr di fecola 350 ml di latte 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro (io ne ho messo 1 amaro 1 dolce) 1 bustina di lievito per dolci …

Sfogliatine con crema di ricotta ….. Ecco cosa occorre: rotolo di pasta sfoglia già pronta 125 gr. di ricotta 30 gr. di zucchero a velo 30 gr. di gocce di cioccolato un tuorlo per spennellare Amalgamate la ricotta con lo zucchero , aggiungete le gocce e amalgamate ancora qualche secondo …

In estate si fa fatica a dormire…. Tra il caldo del materasso e la luce mattutina causata dalle finestre spesso spalancate per respirare….il letto diventa un nemico… Anche in questo caso i consigli si sprecano… Per battere l’insonnia per il grande caldo è importante non sbagliare l’alimentazione e la dieta. …

Decisamente l’ultima settimana si è fatta sentire sulla pelle! Aria calda e sole hanno avuto la meglio! Sui giornali, tv e internet si sprecano consigli e regole per affrontare al meglio l’estate a partire dalla dieta da seguire… Ecco addirittura c’è chi si è preso la briga di scrivere i 10 …

La tradizione vuole che le noci immature da usare per il nocino debbono essere raccolte nel giorno di S.Giovanni, il 24 giugno, e comunque entro massimo il 29 giugno, (domani!!!) quando cioè il loro tempo balsamico (momento dell’anno in cui una pianta genera i suoi maggiori principi attivi come oli …

Un pomeriggio in casa tra pc e lavoro… Quasi quasi faccio una torta.. Si ma una torta leggera… Cerco una ricetta e trovo questa… La provo! Sembra facilissima! Speriamo sia buona… 250 gr. zucchero 170 gr. farina 4 uova 2 limoni 1/2 bustina lievito per dolci un pizzico sale  Sbattere i …

Mi hanno detto che è arrivato il Mooncake, un nuovo prodotto Pan di Stelle, con un cuore di crema al cioccolato racchiusa in un abbraccio di soffice cacao, e una dolce stella bianca sulla sommità! Una delizia soffice fuori e cremosa dentro…uno snack nuovo e davvero goloso! Già provato!?