Speciale su Ricette

Questa torta è speciale, soffice e e leggera senza uova e olio nè burro. Gli ingredienti: 200gr di farina 50 gr di fecola 350 ml di latte 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro (io ne ho messo 1 amaro 1 dolce) 1 bustina di lievito per dolci …

Sfogliatine con crema di ricotta ….. Ecco cosa occorre: rotolo di pasta sfoglia già pronta 125 gr. di ricotta 30 gr. di zucchero a velo 30 gr. di gocce di cioccolato un tuorlo per spennellare Amalgamate la ricotta con lo zucchero , aggiungete le gocce e amalgamate ancora qualche secondo …

Ecco la ricetta delle olive nere sott’olio. Ingredienti olive: qb sale: qb peperoncino rosso piccante: qb aglio: qb origano: qb finocchietto selvatico: qb aceto: qb olio extravergine d’oliva: qb sale grosso: qb Lavate le olive con un po’ di aceto, poi per ogni chilo di olive considerate 100 grammi circa. …

Ecco la ricetta del Plum cake bicolore uno dei dolci più amati perchè semplice e genuino ed è perfetto da servire a colazione oppure a merenda. Ingredienti farina: 200 gr burro: 180 gr zucchero: 200 gr latte: 50 ml uova: 3 lievito: 1 bustina cacao: 30 gr vanillina: 1 bustina zucchero …

Arriva direttamente dal sito del nostro amico Lucio, la ricetta dei Fusilli alla cipolla rossa di Tropea, pancetta e basilico Per tre persone gli ingredienti necessari sono: 2 kg di cipolla rossa di Tropea, 3 spicchi d’aglio, 250 gr. di fusilli o fusilloni, olio d’oliva, 8-10 foglie di basilico, 20 grani di …

Ecco la Ricetta delle Olive in salamoia Ingredienti Olive: q.b. Sale: q.b. Acqua: q.b. Mettere olive e sale in un recipiente rispettando il rapporto di circa 100g. di sale per ogni Kg. di olive. Lasciarle sotto sale per 24 ore, quindi aggiungete 1 litro d’acqua per ogni Kg di olive. Lasciare …

Stavo navigando in internet ieri sera ed ho trovato l’antichissima ricetta in latino delle “Olive acerbe schiacciate” già descritta da Columella in Res Rustica, XII, 49,1, … "Acerbam pauseam mense septembri vel octobri, dum adhuc vindemia est, contundere; et aqua calida paululum maceratam esprime, foeniculique semibus et lentiscicum cocto sale …

La ricetta dell’Apple Pie la famosa torta di nonna Papera, è un dolce classico della cucina americana, in cui le fettine di mele sono racchiuse tra due strati di frolla leggera, senza uova e senza latte. Questo dolce è profumato da varie spezie che si trovano facilmente tutto l’anno, scorza di …

La ricetta degli spaghetti alla carbonara che vi propongo oggi viene da un Romanaccio doc. Da provare perchè il risultato è garantito! . Ingredienti per gli spaghetti alla carbonara 400 g. di spaghetti 120 g. di guanciale, 3 uova 3 manciate di pecorino romano grattugiato un cucchiaino di olio d’oliva …